Mutfakta hızlı ve lezzetli bir şeyler yapmak isteyenler için tavada su böreği, adeta bir kurtarıcı. Bu tarif, az malzeme ile maksimum lezzet vaat ediyor.
Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkesi şaşırtacak bir börek tarifi arayışındaysanız, tavada yalancı su böreği tam size göre. Bu pratik tarif ile lezzetli börekler sadece birkaç dakika uzağınızda.
Misafirlerinize lezzetli bir sürpriz yapmak için mükemmel bir seçenek arıyorsanız, tavada su böreği ile tanışın. Bu tarif, pratikliği ve enfes tadıyla sofralarınıza şıklık katacak.
MALZEMELER
3 adet yufka
1 kase peynir
Sosu için:
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya doğru sarkıtın.
Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Tavada yalancı su böreği, pratiklik ve lezzeti bir arada sunan mükemmel bir tariftir. Az zaman ve çaba ile hazırlayabileceğiniz bu börek, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya misafir ikramlarında vazgeçilmeziniz olacak. Bu tarifle, herkesin mutfakta harikalar yaratabileceğini ve lezzetli börekler yapabileceğini göreceksiniz. Şimdi malzemelerinizi hazırlayın ve bu kolay tarif ile mutfakta lezzet şovuna başlayın. Afiyet olsun!
