Lezzetli ve sağlıklı bir meze arayışındaysanız, evde hızlıca hazırlayabileceğiniz Nuraniye mezesi ideal bir seçim. İşte tarif ve püf noktaları!
Evde mezelerinizi kendiniz hazırlayarak, sofralarınıza farklı bir tat katabilirsiniz. İşte kolay ve pratik Nuraniye mezesi tarifi.
Nuraniye mezesi, evde hazırlaması kolay ve tadına doyum olmayan bir lezzet. Bu tarif ile, evde mezelerinizi kendiniz yapabilirsiniz.
NURANİYE MEZESİ TARİFİ
MALZEMELER
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış taze soğan
4 adet orta boy rendelenmiş kabak
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı su
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
2-3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
TARİF
Taze soğanları zeytinyağında kavurun.
Kabakları ilave edip, biraz daha kavurun.
Pirinç ve suyu ekleyin.
Suyunu tamamen çekmesine yakın, maydanoz ve dereotunu ekleyin.
Suyunu çekince, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde sarımsakları ezip, yoğurda karıştırın.
Kabak harcı iyice soğuyunca, sarımsaklı yoğurdu katıp karıştırın.
Üzerine yağda yakılmış kırmızı toz biberi gezdirip, servis edin.
Evde Nuraniye mezesi yaparak, sofralarınıza sağlıklı ve lezzetli bir alternatif eklemiş olacaksınız. Bu kolay ve pratik tarif ile, dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli bir meze yapabilirsiniz. Deneyin ve farkı hissedin!
