Köstebek pasta yapmak sanıldığı kadar zor değil! Bu rehber, adım adım köstebek pasta yapımını anlatarak, mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlayacak.
Köstebek pasta, özel günlerde veya günlük çay saatlerinde harika bir seçenek olabilir. Bu tarif, her adımıyla sizi yönlendirerek evde mükemmel bir köstebek pasta yapmanızı sağlar.
Evde lezzetli bir köstebek pasta yapmaya ne dersiniz? Bu detaylı rehber, köstebek pasta yapımını kolaylaştırarak, herkesin bu lezzeti evinde deneyimlemesine olanak tanıyor.
Malzemeler
Keki için:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
Kreması için:
1 poşet krem şanti
1 paket toz krema
2,5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata
İçine:
4 adet muz
Köstebek pasta Nasıl yapılır?
Tüm malzemelerinizi dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin. Yumurtaların beyazları ile sarılarını ayırın. Şekerin yarısını yumurta sarılarına, diğer yarısını da yumurta beyazlarına ekleyin. Beyazları iyice köpürene kadar, sarıları ise şeker eriyene kadar iyice çırpın.
Sarıların içine sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek malzemelere ekleyip mikserle iyice çırpın. Yumurta beyazlarından elde ettiğiniz köpüğü de hamurunuza ekleyip bir spatula yardımıyla hafif hafif karıştırın ve homojenleşmesini sağlayın.
Kelepçeli kek kalıbınızın tabanını yağlı kağıt ile kaplayıp kek karışımını kalıba boşaltın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.
Bu esnada kremanızı hazırlayın. Krem şanti, toz krema ve sütü mikserle çırpın. Damla çikolataları ekleyip karıştırın. Muzlarınızı da uzunlamasına dilimleyin.
Soğuyan kekinizin ortasını kaşıkla oyarak bir havuz elde edin. Muzları bu havuza yerleştirip üzerine kremayı kubbe gibi olacak şekilde doldurun. Kekin içinden çıkan parçaları robotta çekip kremanın üzerine dökün. Pastanız hazır!
Evde köstebek pasta yapmak, biraz zaman ve sabır gerektirse de sonuç kesinlikle buna değer. Bu tarif, köstebek pasta yapmanın tüm detaylarını açıkça ortaya koyuyor ve size lezzetli sonuçlar sunuyor. Muz, çikolata ve kremanın muhteşem uyumuyla, bu pasta çay saatlerinizi ve özel günlerinizi tatlandıracak. Şimdi mutfakta bu harika lezzeti deneme zamanı. Afiyet olsun!
