Ceviz ve fındık, bu kurabiyeleri sadece lezzetli yapmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık haline getirir. Bu kıtır kıtır kurabiye tarifi ile çay saatleriniz renklenecek.
Eğer misafirlerinizi şımartmak ve onlara unutulmaz tatlar sunmak istiyorsanız, cevizli fındıklı kurabiye tarifimiz tam da aradığınız şey. Hem yapımı kolay hem de sonuçları muhteşem!
Cevizli ve fındıklı bu kurabiyeler, yapımı kolay olmasının yanı sıra, sunumuyla da göz doldurur. Her ısırıkta, ceviz ve fındığın kıtırlığına hayran kalacaksınız.
Malzemeler
200 gram tereyağı
50 gr pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı
2 kaşık sirke
400 gr un
Kabartma tozu
½ su bardağı çekilmiş ceviz ve fındık
Bir çay bardağı kuru üzüm
Yumurta akı
Ceviz ve fındık kırığı
Cevizli Fındıklı Kurabiye Tarifi
Hamur yoğuracağınız kaba tereyağı, pudraşekeri, sıvıyağ, yumurta sarısını ve sirkeyi koyup güzelce karıştırın
Daha sonra kabartma tozunu ilave edin ve unu azar azar karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Kulak memesi kıvamındaki hamurun üzerine kuru üzüm, ceviz ve fındık kırıklarını dökün ve hamurunuz ile iyice karışmasını sağlayınız.
Bu işlemin ardından hamuru tezgâh üzerine alın yaklaşık 1 cm kalınlığında açın
Açmış olduğunuz hamurun üzerine yumurta akını bir fırça yardımıyla sürün geri kalan fındık ve ceviz kırıklarını üzerine serpin.
Sonra bir rulet yardımıyla yoksa bıçakta olabilir istediğiniz biçimde şekil vererek dilimleyin
Dilimlediğiniz hamurunuzu yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıra ile birbirlerine yapışmayacak biçimde dizin
Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırına kurabiye tepsinizi sürün 15 dakika kadar pişirin
Kurabiyelerinizi soğuk olarak servis edin.
Cevizli ve fındıklı kurabiye tarifi, kıtır kıtır yapısıyla ve zengin içeriğiyle herkesi memnun edecek. Bu lezzetli atıştırmalık, özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Şimdi bu basit tarifi deneyin ve komşularınızdan tam not almanın keyfini çıkarın!
