Kesme Muhallebi, süt tatlıları içinde hızlı ve pratik bir alternatif sunuyor. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu şık ve lezzetli tatlı, herkesin beğenisini toplayacak.
Eğer klasik tatlıları farklı bir şekilde denemek istiyorsanız, kesme muhallebi tam size göre. Bu reçete ile süt, nişasta ve irmiği birleştirerek harika bir tatlı ortaya çıkarabilirsiniz.
Ani misafirler ve çat kapı tatlı krizleri için birebir olan Kesme Muhallebi, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir seçenek.
MALZEMELER
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Kuru malzemeleri bir tencereye ekleyip karıştırın.
1 bardak süt ekleyip çırpın.
Geri kalan sütü de ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayınca şeker ekleyin.
Sürekli çırparak koyulaşınca ocağı kapatın.
Son olarak yağı ekleyip bolca karıştırın.
Cam bir tepsiyi suyla ıslatıp karışımı dökün ve düzleştirin.
Üzerini kapatıp 3 ya da 4 saat dolapta bekletin.
Soğuyunca istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Sonuç olarak, Kesme Muhallebi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan muhallebinin yeni ve pratik bir yorumudur. Hem hızlı hazırlanışı hem de lezzetiyle, her türlü yemek davetinde veya ani tatlı isteklerinizde imdadınıza yetişecek. Şimdi bu lezzeti keşfetme zamanı, afiyet olsun!
