Evde pofuduk poğaça yapmanın keyfini çıkarın! Bu tarif ile poğaçalarınız kabarık ve lezzetli olacak, hem de içerisine istediğiniz malzemeleri koyarak kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Kahvaltı ve çay saatleriniz için mükemmel bir lezzet: Pofuduk poğaça! Bu tarif ile evde kolayca harika poğaçalar yapabilirsiniz. İşte adım adım pofuduk poğaça yapımı!
Pofuduk poğaça tarifi arayanlar için harika bir önerimiz var! Bu basit adımları takip ederek, evinizde mis gibi kokan poğaçalar yapabilirsiniz. Hazır mısınız?
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam
TARİF
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Pofuduk poğaçalarınız hazır.
Pofuduk poğaça, kahvaltı ve çay saatlerinizi zenginleştiren, herkesin sevdiği bir lezzettir. Bu tarif ile poğaçalarınızı daha da lezzetli ve kabarık yapabilirsiniz. İçine koyacağınız malzemelerle çeşitlendirilebilen bu poğaçalar, her damağa hitap ediyor. Deneyin, farkı görün ve bu eşsiz lezzeti sevdiklerinizle paylaşın!
