Limonun ferahlatıcı aromasını her lokmada hissedebileceğiniz bu yumuşacık kek, ani misafirleriniz için de kurtarıcınız olacak. İşte adım adım limonlu kek yapımı...
Evinizde kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz limonlu kek, lezzetiyle büyük küçük herkesin favorisi olmaya aday. Limonun asil tadını kekinizde hissetmek için tarifimizi deneyin.
Mis gibi limon kokusuyla mutfağınızı dolduracak, dışı hafif çıtır içi ise pamuk gibi yumuşacık olan limonlu kek tarifi için hazır mısınız? Bu kolay ve pratik tarif ile kekinizi hemen şimdi yapmaya başlayabilirsiniz.
LİMONLU KEK MALZEMELERİ
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı süt
1 veya 2 su bardağı Ayçiçek yağı
1 paket vanilin
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kek kabını yağlamak için;
1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
LİMONLU KEK NASIL YAPILIR?
Limonlu kek yapımı için yukarıdaki malzemeleri hazırladıktan sonra aşağıdaki püf noktalara da dikkat edebilirsiniz.
Püf Noktası: Kekin lezzetinin yerinde olabilmesi için limon kabukları aşamasını atlamamalısınız.
Pişirme Önerisi: Kekte daha yoğun bir limon tadı sağlamak için tarife 1 ya da 2 su bardağı limonata eklemeyi düşünebilirsiniz.
Toz şeker ve yumurtayı bir çırpıcı yardımıyla çırpın. Krema kıvamını alana kadar çırpmaya devam edin.
Sırasıyla süt, Ayçiçek yağı, limon suyunu ilave edin ve çırpmayı sürdürün.
Elenmiş un, vanilin, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuklarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Yağladığınız kek kalıbına harcı boşalttıktan sonra üzeri içini spatula yardımıyla düzeltin.
Hazırladığınız tatlıyı önceden ısıttığınız 170 derecelik fırına atın.
40 dakika sonra çıkarın ve servis edin.
Limonlu kek tarifimizle çay saatlerinizi tatlandırın. Bu kolay ve pratik tarifle, lezzetli bir kek yapmak hiç bu kadar hızlı olmamıştı. Limonun verdiği taze ve ferahlatıcı tat ile kekiniz, tüm misafirlerinizden tam not alacak. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu harika keki deneyin, pişman olmayacaksınız!
