Lezzetli ve pratik bir tatlı arayışındaysanız, şekerpare sizin için mükemmel bir seçim olabilir. Pastane lezzetinde, tam ölçülü bir şekerpare tarifi arayanlar için hazırladığımız bu rehber, adım adım size yol gösterecek. İşte şekerparenin sırrı burada..
Ev yapımı şekerpare, misafir sofralarınıza şık bir dokunuş katmanın en güzel yollarından biri. Pastane usulü şekerpare tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamalarını sizler için derledik. Şimdi bu nefis tatlıyı evinizde deneme zamanı!
Şekerpare, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Evde kendi şekerparenizi yapmak istiyorsanız, bu kolay ve lezzetli tarif tam size göre. İşte adım adım pastane usulü şekerpare yapımı ve ihtiyacınız olan tüm malzemeler...
ŞEKERPARE TARİFİ
MALZEMELER
HAMURU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
4 su bardağı un
2 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
3 su bardağı şeker
3 buçuk su bardağı su
3 damla limonun suyu
TARİF
Öncelikli olarak hamuru için verilen malzemelerle kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Bu hamurun kulak memesi dediğimiz kıvamda olması gerekli.
Hamurdan bezeler koparıp şeklini veriyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Şerbeti de verilen ölçüler de hazırlayıp hafif soğumuş şekerparelerin üzerine döküyoruz. Şerbetin sıcak olmaması şekerparenin hamurlaşmaması için önemli. Şerbete aman dikkat diyelim.
Evde pastane kalitesinde şekerpare yapmak artık çok kolay. Bu tarif ile siz de kendi mutfağınızda, misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel tatlılar hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin doğru ölçüsü ve püf noktalarını takip ederek, herkesin bayılacağı şekerpareleri kolayca yapabilirsiniz. Bu tarif sayesinde, şekerpare yapmanın zor olmadığını göreceksiniz ve sofralarınız lezzetle dolacak.
