Kurban Bayramı geldi çattı, tatlı hazırlıkları da hız kazanıyor. Özellikle baklava, bayramın vazgeçilmez lezzetlerinden. Eğer zamanınız kısıtlıysa ve geleneksel yöntemlerle uğraşamayacaksanız, hazır yufka kullanarak bu muhteşem tatlıyı çok daha hızlı bir şekilde yapabilirsiniz.

Ev yapımı baklava, misafirleriniz için sunabileceğiniz en özel ikramlardan biridir. Ancak baklava yapımı genellikle zahmetli ve zaman alıcıdır. Hazır yufka ile baklava tarifi, bu süreci önemli ölçüde basitleştiriyor ve herkesin bu lezzeti kolayca yapabilmesini sağlıyor.

Baklava, tatlı severler için bir tutkudur ve bayramların en gözde lezzetlerinden biridir. Ancak geleneksel baklava yapımı zaman alabilir. Bu yüzden hazır yufka ile baklava yapımı, hem zamanınızdan tasarruf etmenize hem de lezzetinden ödün vermeden harika sonuçlar almanıza olanak tanır.

MALZEMELER

Bir paket baklavalık yufka
1-5 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı ceviz ya da Antep fıstığı
250 gram tuzsuz tereyağı

Şerbeti için:

4 su bardağı su
3 su bardağı şeker

TARİF

İlk olarak şerbeti hazırlayacağız
Suyu ve şekeri derin bir tencereye alın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Şerbeti kaynadıktan birkaç dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kullanacağınız fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
Yufkalardan bir tanesini tepsiye serin.
Üzerine dövülmüş ceviz içi ya da Antep fıstığından serpin.
İkinci yufkayı üzerine serin.
Sıvı yağı yufkanın üzerinde gezdirin.
Üçüncü yufkayı da serdikten sonra üzerine ceviz ya da Antep Fıstığından serpiştirin.
Dördüncü yufkanın üzerine ise tekrar sıvı yağ gezdirin.
Yufkalar bitene kadar bir kat sıvı yağ bir kat ceviz içi şeklinde tepsiye dizmeye devam edin.
En son yufkanın üzerine bir şey koymayın ve baklavayı dilimleyin.
Bir tavada tereyağını eritin.
Yağın ilk sıcaklığı geçtiğinde baklava tepsisinin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Tepsiyi fırından alınca ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine soğuk şerbetin tamamını gezdirin.
Baklavayı bir gün buzdolabında bekletin.

Antakya mutfağının çıtır çıtır lezzet harikası: Düşman çatlatan Kömbe tarifi Antakya mutfağının çıtır çıtır lezzet harikası: Düşman çatlatan Kömbe tarifi

Baklavanın büyüleyici dünyasına adım atarken, hazır yufka kullanarak bu süreci daha da keyifli ve pratik hale getirmek mümkün. Üstelik bu yöntem, tatlı yapma konusunda deneyimli olmayanlar için de mükemmel bir başlangıç noktası sunar. Hazır yufkadan yapılan baklava, bayram sofralarınızı süslemek ve sevdiklerinizi lezzetli bir sürprizle memnun etmek için harika bir yoldur. Bu tarifle, evinizde kolayca uygulayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak baklavalar yapabilirsiniz. Şimdi fırını ısıtın ve bu lezzetli maceraya hazır olun!

Editör: Haber Merkezi