Fava, kuru bakladan yapılan, sağlıklı ve lezzetli bir Ege mezesidir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sofralarınızı zenginleştirecek ve damak tadınıza yeni bir tat katacak.
Ege mutfağının sevilen mezelerinden fava, pratik yapımıyla herkesin beğenisini kazanıyor. Bu basit tarifle, fava yapımını adım adım öğrenebilir ve lezzetli sonuçlara ulaşabilirsiniz.
Siz de evde bir Ege klasiği olan fava yapmayı denemek ister misiniz? Bu tarif, kısa sürede hazırlanan ve herkes tarafından sevilen bir lezzet sunuyor. İşte fava yapımının tüm püf noktaları.
MALZEMELER
2 bardak kuru bakla
4 bardak kaynar su
1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
-1 çay kaşığı tuz
1 adet küp şeker
TARİF
Tencerede soğanları ve yağı kavurun.
Yıkadığınız ve süzdüğünüz baklaları üzerine ekleyin.
3 bardak suyu tencereye döküp karıştırın ve pişirin.
Diğer malzemeleri de ekleyin.
Blender ile pürüzsüz hale getirin.
Bir kalıba dökün ve soğutun.
Arzuya göre dereotu ile servis edin.
Fava, Ege mutfağının en özel mezelerinden biri olarak, sofralarınıza hem sağlık hem de lezzet katacak. Bu kolay tarifiyle, evde kendi favanızı yapabilir ve sevdiklerinizle bu benzersiz lezzeti paylaşabilirsiniz. Sofralarınızı renklendirecek bu eşsiz meze, her yemeğe eşlik ederek damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Afiyet olsun.
