Çay saatlerinizi taçlandıracak, sadece 4 malzeme ile hazırlayabileceğiniz harika bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Pratikliği ve lezzetiyle bu kurabiye tarifi herkesin favorisi olacak. Hemen deneyin ve bu eşsiz lezzeti keşfedin!

Zamandan tasarruf ederken lezzetten ödün vermek istemiyorsanız, 4 malzemeli kurabiye tarifi tam size göre! Hızlı ve kolay yapımıyla bu kurabiye, aniden gelen misafirler için mükemmel bir çözüm olacak. İşte tarifimiz ve püf noktaları.

Hem bütçenizi düşünen hem de zor anlarınızın kurtarıcısı olacak bir kurabiye tarifi arıyorsanız, 4 malzemeli kurabiye tam size göre. Hızlı ve pratik yapımıyla bu lezzetli kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanacaksınız. Hemen deneyin!

4 Malzemeli Kurabiye Malzemeleri

113 gr yumuşatılmış tereyağı
30 gr pudra şekeri
96 gr çok amaçlı un
32 gr mısır nişastası
4 Malzemeli Kurabiye Tarifi

Hazırlık:

Büyük bir fırın tepsisini silikon fırın matı veya parşömen kağıdı ile kaplayın.

Tereyağı ve Şekerin Karıştırılması:

Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve pudra şekerini ekleyin. Hafif ve kabarık olana kadar en yüksek hızda çırpın. Karıştırma sırasında birkaç kez durup kasenin kenarlarını sıyırmayı unutmayın.

Un ve Mısır Nişastasının Eklenmesi:

Un ve mısır nişastasını ekleyin. Stand mikserin en düşük hızını kullanarak, un ve mısır nişastasını tereyağı karışımına bir hamur oluşana kadar karıştırın. Çok düşük hızı olmayan bir el mikseri kullanıyorsanız, unu ve mısır nişastasını spatula kullanarak elle de karıştırabilirsiniz.

Hamurun Şekillendirilmesi:

Hamur oluştuktan sonra, bir çorba kaşığı kurabiye kepçesi kullanarak hamuru kepçeleyin. Her hamur topunu pürüzsüz bir yuvarlak top haline gelene kadar avuçlarınız arasında yuvarlayın. Kurabiyeleri en az bir santim aralıklarla yerleştirin. Kurabiyeleri düzeltmeniz gerekmez, çünkü kurabiyeler piştiğinde yayılacaktır. Yüzeyde bir desen oluşturmak istiyorsanız, hamur topunu çok fazla düzleştirmemeye çalışarak, yüzeyde hafifçe girinti oluşturmak için bir çatalın arkasını kullanın.

Pişirme Hazırlığı:

Puf puf kabarıyor, yağ çekmiyor: Yoğurtlu ve kabartma tozlu nefis Pişi tarifi Puf puf kabarıyor, yağ çekmiyor: Yoğurtlu ve kabartma tozlu nefis Pişi tarifi

Fırını 177°C'ye ısıtın. Fırınınız ön ısıtılırken, hamur toplarını buzdolabına koyun, böylece hamur çok yumuşamasın. Fırın hazır olduğunda, kurabiyeleri buzdolabından çıkarın ve fırına koyun.

Pişirme:

Kurabiyeleri yaklaşık 12-14 dakika veya kenarları hafifçe kahverengiye dönmeye başlayana kadar pişirin. Kurabiyeler soluk kalmalıdır. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve kurabiye tepsisinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kurabiyeleri çıkarın ve servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.

Püf Noktaları

Un ve Nişasta: Unu ve nişastayı eklerken dikkatli olun, hamurun pürüzsüz ve ele yapışmayan bir kıvamda olmasına özen gösterin.
Soğutma: Hamur toplarını fırına koymadan önce buzdolabında soğutmak, kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
Pişirme Süresi: Kurabiyelerin kenarları hafifçe kahverengileşmeli ancak genel olarak soluk kalmalıdır.

Servis ve Alternatifler

Kurabiye Kaç Kişilik?

Bu tarif yaklaşık 20-24 adet kurabiye elde etmenizi sağlar.

Hangi İçecekler İle Servis Edilir?

Çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum sağlar.

İç Malzemeyi Değiştirebilir Miyim?

Evet! İsterseniz üzerine eritilmiş çikolata gezdirebilir veya kurabiyelerin içine fındık, badem ekleyebilirsiniz.

Bu 4 malzemeli kurabiye tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Tereyağlı ve çıtır dokusuyla bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Basit malzemelerle hazırlanan bu kurabiye, hediye etmek veya herhangi bir etkinlik için ideal. Deneyin ve bu ağızda dağılan lezzetin tadını çıkarın. Şimdiden afiyet olsun!

Editör: Ebru Çalık