Yozgat’ın merkeze bağlı Çadırardıç köyünde yaşayan Şükrü Şahiner, babadan kalma 49 yıllık taş değirmende tam buğday unu üretimi yaparak değirmencilik kültürünü yaşatıyor.
Çadırardıç köyünde 49 yıl önce babası tarafından kurulan...
Baba mirası taş değirmen: Yozgat'ta 49 yıllık değirmencilik geleneği
Yozgat'ın Çadırardıç köyünde, babasından devraldığı 49 yıllık taş değirmenle, Şükrü Şahiner geleneksel değirmencilik kültürünü sürdürüyor. Modern teknolojiye rağmen, buğdayı taşla öğüterek sağlıklı ve doğal un elde eden Şahiner, bölge halkına yıllardır hizmet veriyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir