589 yıllık yemek geleneği

Osmancık'ta Osmanlı Sadrazamı Koca Mehmet Paşa'nın 1430 yılında başlattığı yemek geleneği bugün hala devam ediyor.

İmarethanede yaklaşık 600 yıllık bir geleneği devam ettirmeye çalıştıklarını ifade eden Osmancık Güney Mahallesi Muhtarı Yusuf Güngör; “600 yıldır bilhassa ramazan ayında burada kazan kaynıyor. İlçedeki ihtiyaç sahiplerine iftar yemeği veriliyor. Biz de bu Cuma günü Osmanlıdan gelen ve Atalarımızın başlattığı bu geleneği yaşatmaya çalışıyoruz” dedi.

Osmancık ilçesinde Osmanlı Sadrazamı Koca Mehmet Paşa'nın 1430 yılında başlattığı Koca Mehmet Paşa Camisinde (İmaret Camii) yemek geleneği halen yaşatılıyor.

Osmanlı Devleti'nde 1429-1438 yılları arasında Baş vezirlik makamında bulunan Osmancıklı Danişmend oğlu Koca Mehmet Nizamüddin Paşa, 1430 yılında Osmancık ilçesi Güney Mahallesinde Kendi adına bir imaret külliyesi yaptırdı. Koca Mehmet Paşa Cami (İmaret Camii), hamam ve aşevinden oluşan imarette Osmanlı Devletinin son yıllarına kadar ihtiyaç sahiplerine sıcak yemek ve aş verildi.

589 yıl önce Osmancıklı Danişmendoğlu Koca Mehmet Nizamüddin Paşa tarafından başlatılan bu gelenek bu gün ilçede hayırseverlerin, Güney Mahallesi Muhtarının, Ramazan ayında ise Osmancık belediyesinin desteğiyle devam ettiriliyor. İmaretin aşevinde pişirilen yemek Cuma günü camii cemaatine ve misafirlere veriliyor. 

Selma Çetindere

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.